Pays | Chios Grèce |
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Couleur | Orange |
Domaine | Ariousios |
Cépages | Assyrtiko |
Contenance | 75 cl |
Description technique | Vin de macération, presque orange. Les senteurs de miel et de fleurs blanches sauvages de l'île montagneuse de Chios sont distinctes, l'acidité du cépage Assyrtiko renforce sa personnalité |
Millésime | 2018 |
Méthode culturale | Agriculture Biologique |
Accords mets et vins
Ceviche de dorade à l’avocat, citron vert et poivre Timut. Foie gras cuit au torchon, cèpes et cannelle.
Dégustations
La robe de ce vin approche la teinte orange. Les senteurs de miel et de fleurs blanches sauvages de l’île montagneuse de Chios sont distinctes, tandis que l’acidité distinctive du cépage Assyrtiko renforce sa personnalité.