Région | Sud-Ouest |
---|---|
AOC | Cahors |
Couleur | Rouge |
Cépages | 100% Malbec |
Domaine | Domaine Le Vent Des Jours |
Méthode culturale | Naturel |
Millésime | 2019 |
Contenance | 75 cl |
Description technique | Élevage en barriques, amphores et cuves a donné naissance à un assemblage profond et intense. |
Présentation du vigneron
Laurent Marre, ancien sommelier, spécialiste du malbec, s’est installé en 2018 à La Pélissière (commune de Villesèque) rachetant 6ha de vignes. Dotés de la même sensibilité et sincérité que leur créateur, ces vins ne vous laisseront pas indifférents.
Accords mets et vins
Agneau rôti, jus aux herbes et polenta
Dégustation
Vin rouge naturel en AOC Cahors au nez de fruits noirs mûrs et aux tanins souples. Élevage en barriques, amphores et cuves a donné naissance à un assemblage profond et intense.