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Champagne A.Robert 1er Cru "Ancrages"

A.Robert 1er Cru « Ancrages »
Champagne

39,00 

12 en stock

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Région

Champagne

AOC

Champagne

Couleur

Blanc

Cuvée

1er Cru "Ancrages"

Cépages

Assemblage : 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir et incluant 30% de vins de réserve des deux années précédentes.

Domaine

A.Robert

Méthode culturale

Assemblage : 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir et incluant 30% de vins de réserve des deux années précédentes.

Contenance

75 cl

Description technique

Dosage : 6,5 g/l

Présentation du vigneron

Depuis 1722, ma famille est ancrée à sa terre. Je la connais parfaitement, la préserve  Et œuvre chaque jour pour des sols toujours plus vivants. D’eux dépendent la typicité de chacune de mes 68 parcelles  De la Vallée de la Marne à la Côte des Blancs.  Entouré de femmes et d’hommes passionnés,  Toujours à la recherche d’équilibre, Nous favorisons ensemble, sans a priori, le développement des singularités. Les inclure dans notre démarche nous enrichit quotidiennement.  Arnaud Robert Faire du temps notre allié est essentiel  Respecter son tempo, comprendre ses arcanes  Pour élaborer le meilleur d’aujourd’hui  Et imaginer, déjà, le champagne de demain.  Alliance de la terre, des hommes et du temps,  Nous transformons un savoir-faire complexe  En une émotion immédiate.  Un champagne frais, équilibré, généreux.  Un champagne à partager.  Un champagne à aimer.  Un champagne,  Simplement.

Accords mets et vins

Homard, chutney fraise, crémeux avocat et eau de fenouil

Dégustation

Robe : Belle présence de bulles. Robe de couleur jaune avec des reflets ambrés.
Nez : Nez délicat avec une belle minéralité. Des arômes gourmands de pâte brisée et de fruits jaunes équilibrent ce champagne.
Palais : Onctuosité avec une belle vivacité. Les arômes de fruits secs sont en corrélation avec le bouquet aromatique perçu au nez. La finale est d’une grande fraîcheur accompagnée d’une belle salinité.