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Champagne A. Robert Brut "Alliances n°16"

A.Robert
Champagne

28,00 

Rupture de stock

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Région

Champagne

AOC

Champagne

Couleur

Blanc

Cuvée

Alliances n°16

Cépages

Assemblage de 60% de Pinot Meunier, 20% de Chardonnay et 20% de Pinot Noir et incluant 40% de vins de réserve des trois années précédentes.

Domaine

A.Robert

Méthode culturale

Viticulture durable (HVE3 et VDC)

Contenance

75 cl

Description technique

Vendanges manuelles. Fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées et foudres de 35 hl. Fermentation malo-lactique. Vendanges base 2015. Mise en cave 2016. Elevage 36 mois. Dosage : 6,5 g/l.

Présentation du vigneron

Depuis 1722, ma famille est ancrée à sa terre. Je la connais parfaitement, la préserve  Et œuvre chaque jour pour des sols toujours plus vivants. D’eux dépendent la typicité de chacune de mes 68 parcelles  De la Vallée de la Marne à la Côte des Blancs.  Entouré de femmes et d’hommes passionnés,  Toujours à la recherche d’équilibre, Nous favorisons ensemble, sans a priori, le développement des singularités. Les inclure dans notre démarche nous enrichit quotidiennement.  Arnaud Robert Faire du temps notre allié est essentiel  Respecter son tempo, comprendre ses arcanes  Pour élaborer le meilleur d’aujourd’hui  Et imaginer, déjà, le champagne de demain.  Alliance de la terre, des hommes et du temps,  Nous transformons un savoir-faire complexe  En une émotion immédiate.  Un champagne frais, équilibré, généreux.  Un champagne à partager.  Un champagne à aimer.  Un champagne,  Simplement.

Accords mets et vins

Apéritif dinatoire

Dégustation

Robe : Une jolie mousse vivace avec une belle persistance. Robe d’un bel or brillant, à la limpidité parfaite. Nez : Elégant et délicat, Alliances n°16 s’ouvre sur des notes de fruits jaunes dorés. Des parfums légèrement toastés apparaissent en finale. Palais : Belle attaque franche. La bouche révèle une élégante maturité. La finale est équilibrée et se termine sur une touche d’agrumes confits.