| Région | Provence |
|---|---|
| AOC | Côtes de Provence |
| Couleur | Rosé |
| Cépages | 35% Cinsault, 25% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cabernet-Sauvignon, 5% Tibouren, 3% Rolle, 2% Clairette |
| Domaine | Château Saint-Maur |
| Millésime | 2021 |
| Contenance | 75 cl |
Côtes de Provence Rosé « M »
Château Saint-Maur
Provence
14,90 €
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Présentation du vigneron
Un château noble et chargé d’Histoire… Situé au cœur du Golfe de Saint-Tropez dans le Var, le Château Saint-Maur Cru Classé, bâti à la fin du XIXe siècle, a hérité son appellation d’un ancien monastère établi sur le domaine. Il reste d’ailleurs une chapelle érigée sur les terres du domaine.
Son terroir béni des Dieux est prédestiné pour produire de grands crus Côtes de Provence.
C’est ainsi que Roger Zannier, passionné de vins, a acheté la propriété Château Saint-Maur Côtes de Provence Cru Classé, réputée pour la finesse de ses vins blancs, les arômes de ses vins rosés, l’élégance de ses vins rouges.
Accords mets et vins
Pissaladière, tartare de saumon
Dégustation
La cuvée Saint M 2021 du Château Saint-Maur est un rosé cru classé fin et élégant aux arômes de pêche blanche, de framboise et de groseille. En bouche, on trouve un bel équilibre entre matière, tension et fraicheur, avec une finale élégante légèrement citronnée.
