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Côtes de Provence Rosé "Signe Nature" 2019

Val d’Astier
Provence
75 cl

21,00 

18 en stock

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Région

Provence

AOC

Côtes de Provence

Couleur

Rosé

Cépages

Grenache, Syrah, Rolle

Domaine

Val d'Astier

Millésime

2019

Contenance

75 cl

Description technique

Vin élaboré dans un cadre le plus naturel possible

Présentation du vigneron

Porté par un mistral joueur, l’écho du Val d’Astier résonne jusqu’aux berges du golfe de Saint-Tropez. Il porte le souffle des Seignez, couple d’artisans-vignerons, Bruno et Ellen, rejoint aujourd’hui par Arthur et Laure, leurs enfants bercés par les senteurs et les valeurs de cette Provence chérie.
Dix sept ans après les premiers gestes pour reconquérir une nature sauvage, le Vallon du Val d’Astier a gardé son caractère authentique, naturel, fait pour le partage. Aujourd’hui, un nouveau vallon de douze hectares « Les Pierres blanche » complanté de
vignes et d’oliviers vient de naitre pour agrandir ce petit coin de paradis.

Accords mets et vins

Un rosé de gastronomie qui s’accordera avec des mets épicés.

Dégustation

Une robe rose framboise intense.  Un nez aux arômes de fruits rouges complexes.  En bouche, vin légèrement structuré laissant apparaître de la rondeur, une complexité aux arômes de fruits à chair jaune.