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Côtes du Rhône rouge 2021

Domaine de Montvac
Vallée du Rhône

10,90 

22 en stock

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Région

Vallée du Rhône

AOC

Côtes du Rhône

Couleur

Rouge

Cépages

Ce rouge est produit par de jeunes vignes sur le terroir Vacqueyrassien. Grenache et Syrah y développent leurs qualités de finesse et de fruité.

Domaine

Domaine de Montvac

Méthode culturale

Agriculture Biologique

Millésime

2021

Présentation du vigneron

Transmis de mère en fille depuis sa création, le domaine est une histoire de femmes. J’ai été convaincu par le style des vins rouges et blancs de Cécile Dusserre, qui nous montre que les beaux crus de la vallée du Rhône méridionale, comme Gigondas et Vacqueyras, peuvent exprimer puissance et densité tout en restant sapides et fins.

Patchwork de différentes parcelles, situés sur l’ensemble de l’appellation Vacqueyras, chaque cépage est vinifié séparément pour accroitre la complexité et préserver l’expression unique du terroir.

Accords mets et vins

Ses arômes fruités et sa fine structure en font un vin complet qui se dégustera avec plaisir dès sa première année avec de la charcuterie, des légumes cuisinés, sans oublier les grillades parfumées aux herbes de Provence.

Dégustation

Un vin souple et gouleyant dont la caractéristique essentielle est la complexité aromatique du fruit.