| Région | Roussillon |
|---|---|
| AOC | Côtes du Roussillon Villages |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | El Moli |
| Cépages | 90% Syrah, 10% Grenache |
| Domaine | Domaine Singla |
| Méthode culturale | Agriculture Biologique |
| Millésime | 2020 |
| Contenance | 75 cl |
| Description technique | Terre Rouge du Mas Passe Temps. Parcelle : El Moli, terroir argile-calcaire |
Côtes du Roussillon Villages El Moli 2020
Domaine Singla
Roussillon
75 cl
14,00 €
Rupture de stock
Partager ce produit
Présentation du vigneron
Le Mas Passe Temps, qui a donné son nom au premier vin vinifié par Laurent de Besombes Singla en 2001 (un 100 % grenache noir), ceint de terres rouges, se dresse sur les premiers Contreforts des Corbières Catalanes. Logées au milieu de la rocaille, de la garrigue, et des pinèdes, les parcelles – 50 hectares au total – suivent la physionomie naturelle du site : collines, pentes abruptes et plaines. Laurent de Besombes Singla a su révéler le formidable potentiel de ce terroir.
Accords mets et vins
Canard laqué aux cerises, écrasée de pomme de terre
Dégustation
Robe sombre, nez aux arômes de garrigue, simplicité en bouche. Dense, rythmé et persistant.
