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Linkwood Distillery – Signatory Vintage Very Cloudy Vintage 2010

Whisky
Ecosse – Speyside
40.%
70cl

52,00 

Rupture de stock

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Distillerie

Linkwood Distillery – Signatory Vintage

Cuvée

Very Cloudy Vintage 2010

Type / Sous-type

Whisky

Région

Ecosse – Speyside

Degré

40.%

Contenance

70cl

Présentation

Fondée en 1821, Linkwood ne commença à produire son whisky qu’à partir de 1825. Située dans le Speyside, elle reste dans le giron de la famille Brown jusqu’à la fin des années 60 avant d’être détruite puis reconstruit en 1872. A l’instar de nombreuses distilleries elle tombe dans l’escarcelle de la société Scottish Malt Distillers en 1933 et participe activement à l’essor de nombreux blend dont Johnnie Walker, White Horse, Haig, Bell’s. La majorité des versions single malts existantes sont le fait de négociants dont Gordon & MacPhail qui en propose plusieurs versions élevées en fûts de sherry ou bien Signatory Vintage.

Dégustation

A consommer frais. Avec sa texture grasse très gourmande, ce Linkwood Very Cloudy, non filtré à froid, évolue sur des notes de poire et de vanille. Un véritable whisky d’apéritif ! Avec sa texture en bouche grasse très surprenante pour un whisky dilué à 40%, il est recommandé de consommer ce single malt frais entre 10°C et 15°C et s’il le faut, d’agiter sa bouteille afin que les matières grasses présentes dans le whisky se diffusent de façon homogène.