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Mar Blanc Famille Dornier 2021

Famille Dornier
Roussillon
75 cl

6,90 

48 en stock

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Région

Roussillon

AOC

Vin de France

Couleur

Blanc

Cuvée

Mar

Cépages

90% Grenache blanc, 10% Macabeu

Domaine

Famille Dornier

Méthode culturale

Agriculture Biologique

Contenance

75 cl

Description technique

Cueillette manuelle en cagettes, tri à la vigne. Pressurage direct.
En cuve inox. Sol argilo schisteux et argilo calcaires.

Présentation du vigneron

Vins d’amour… pour l’amour du vin. Car c’est leur passion pour le divin jus de la treille qui a conduit Christine et Nicolas Dornier, tous deux oenologues à créer, en 2004, associés à Laurence et Christophe Dornier, le Clos des Vins d’Amour. Ce domaine de 25 hectares, au coeur du terroir de Maury, à 30 km de Perpignan, se compose de trois îlots jouissant d’expositions différentes. Grenache blanc, gris, noir et carignan, vinifiés seuls ou assemblés à de la syrah ou du mourvèdre, donnent naissance à des vins d’appellation Maury, secs et doux marqués par la minéralité des sols de schistes de cette partie du vignoble roussillonnais.

Accords mets et vins

Apéritif, Fruits de mer.

Dégustation

Robe très pâle. Nez frais et floral. Bel équilibre gourmand