| Région | Loire |
|---|---|
| AOC | Montlouis-Sur-Loire |
| Couleur | Méthode Traditionnelle (Brut pétillant) |
| Cuvée | Cuvée Louane |
| Cépages | 100 % chenin |
| Domaine | Domaine Franck Breton |
| Contenance | 75 cl |
| Description technique | Minéralité et fraîcheur sont ici au rendez-vous, pour une cuvée qui fait l’objet d’un travail sans liqueur et sans aucun ajout de sucre. Récolté à 13.2° de potentiel, arrêt de fermentation alcoolique au froid, tirage et prise de mousse avec les sucres naturels résiduels (24 g). Dégorgement en extra brut. Une très belle tension pleine de maturité. Sols : Argile dégradées et limon |
Montlouis-Sur-Loire Méthode Traditionnelle (Brut pétillant) Cuvée Louane
Domaine Franck Breton
Loire
15,60 € 12,64 €
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Présentation du vigneron
Familial, le domaine Franck Breton est implanté à Saint-Martin-le-Beau, l’une des trois communes, qui avec Montlouis-sur-Loire et Lussault, peut se prévaloir de l’A.O.C. Montlouis-sur-Loire.Venir à la rencontre de Franck Breton, c’est faire la connaissance d’un homme disponible et affable, qui parle de ses vins avec simplicité et pédagogie.
Accords mets et vins
Apéritif, plateau de fruits de mer
Dégustation
Minéral et frais, zéro dosage. Une bulle fine avec un joli gras ; finale minérale
