Skip to content

PORT ASKAIG 100 PROOF

Whisky
Ecosse-Islay
57,1%
70cl

69,00 

5 en stock

Partager ce produit
Share on facebook
Share on whatsapp
Share on email
Distillerie

Port Askaig

Cuvée

100° PROOF

Type / Sous-type

Whisky

Région

Ecosse – Islay

Degré

57,1%

Contenance

70cl

Présentation

Société de négoce récemment fondée par les frères Singh, propriétaires de The Whisky Exchange au Royaume Uni, Speciality Drinks propose une gamme, baptisée Port Askaig, composée de quatre mises en bouteille d’un single malt de l’île d’Islay dont une version sans âge et une version de 30 ans.
Embouteillé par Elixir Distillers, Port Askaig 100° Proof est un single malt d’Islay qui ne manque pas de caractère. Avec ses notes de fruits sucrés, de fumée et de minéralité, il est devenu un incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés des îles.
Minéral, frais. Tourbe, citron, fruits sucrés.

Dégustation

Nez : Fumé, ample. Jambon fumé, cendres, fruits exotiques, puis salin et marin (embruns).

Bouche : D’abord vif et pierreux, avec une minéralité intense qui devient rapidement douce, riche, gourmande (café au lait, chocolat au lait). Les épices apparaissent peu à peu, ajoutant de la réglisse et de la pomme à la cannelle, ainsi qu’une épaisse fumée de charbon de bois.

Finale : Sucré, épicé et très long. Le chocolat épicé à la cannelle s’estompe lentement pour laisser place à une peau de pomme séchée.