| Région | Loire |
|---|---|
| AOC | Pouilly-Fumé |
| Couleur | Blanc |
| Cuvée | Terres Blanches |
| Cépages | 100 % sauvignon |
| Domaine | Domaine du Bouchot – Antoine Gouffier |
| Méthode culturale | Biologique |
| Millésime | 2019 |
| Contenance | 75 cl |
| Description technique | Terroir : Calcaire du portlandien avec ses fines caillottes / sans SO2 levures indigènes / élévage cuve inox |
Pouilly-Fumé Blanc « Terres Blanches » 2020
Domaine du Bouchot – Antoine Gouffier
Loire
22,00 € 17,82 €
Rupture de stock
Partager ce produit
Présentation du vigneron
Situé sur la commune de Saint-Andelain, le Domaine du Bouchot exploite un terroir de 10 hectares en Agriculture Biologique au coeur du vignoble du Pouilly-Fumé. La particularité du Domaine du Bouchot réside dans sa philosophie écolo c’est à dire bio et militant, cherchant toujours à produire “moins mais mieux”. Leurs terroirs sont vivants grâce à une vie microbienne résultant de d’une culture biologique et biodynamique : beaucoup de travail du sol et enherbement naturel.
Accords mets et vins
- Poissons, coquillages, crustacés
Dégustation
- Belle attaque sur les fruits à noyau, touche d’amertume agréable, finale longue avec une touche saline.
