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Pouilly sur Loire Blanc Mon village 2019

Domaine du Bouchot – Antoine Gouffier
Loire

13,50 

Rupture de stock

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Région

Loire

AOC

Pouilly sur Loire

Couleur

Blanc

Cuvée

Mon village

Cépages

100 % chasselas

Domaine

Domaine du Bouchot – Antoine Gouffier

Méthode culturale

Biologique

Millésime

2019

Contenance

75 cl

Description technique

Terroir :sable argileux / sans So2 levures indigènes / élevage en fut de 500L

Présentation du vigneron

Situé sur la commune de Saint-Andelain, le Domaine du Bouchot exploite un terroir de 10 hectares en Agriculture Biologique au coeur du vignoble du Pouilly-Fumé. La particularité du Domaine du Bouchot réside dans sa philosophie écolo c’est à dire bio et militant, cherchant toujours à produire “moins mais mieux”. Leurs terroirs sont vivants grâce à une vie microbienne résultant de d’une culture biologique et biodynamique : beaucoup de travail du sol et enherbement naturel.

Accords mets et vins

Apéritif, plateau de fruits de mer

Dégustation

Avec de jolies notes florales et de fruit à chaire blanche au nez, cette cuvée est tout en fraîcheur pour un moment de plaisir.