| Région | Bordeaux |
|---|---|
| AOC | Saint-Emilion Grand Cru |
| Couleur | Rouge |
| Cépages | Merlot 80%, Cabernet Franc 20% |
| Domaine | Château La Fleur Garderose |
| Méthode culturale | Agriculture Biologique |
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 75 cl |
| Description technique | Récolte Vendanges manuelles en petit contenant, tri à la vigne, table de tri au chai après éraflage. |
Saint-Emilion Grand Cru La Fleur Garderose 2015
Château La Fleur Garderose
Bordeaux
29,90 €
9 en stock
Partager ce produit
Présentation du vigneron
Les Vignobles Pueyo sont une exploitation familiale existante depuis la fin du XIXe siècle. Elle comptait 3.25 hectares de vignes en 1985 à la date de création du GAEC Pueyo Frères, à cette date la vigne n’était pas l’activité principale puisque Jacques et Jean Paul Pueyo étaient également maraîchers. La vigne est devenue l’activité principale en 1995 lorsque la structure foncière a atteint 5.6 hectares en Saint Emilion.
Au départ à la retraite de Jacques en 2010, c’est Christophe, son fils, qui rejoint l’entreprise familiale qui s’agrandit petit à petit par des achats d’opportunités dans le voisinage jusqu’en 2016. C’est l’achat de 8 hectares sur la commune de Mouliets-Villemartin en 2017, puis l’achat de 7 hectares à Lugon en 2018 qui permet d’atteindre aujourd’hui la surface de 21 hectares.
Accords mets et vins
Côte de Boeuf saturée, pomme duchesse et jus corsé
Dégustation
Du fruit et de la fraîcheur, beaucoup de souplesse… Oui, nous pouvons reparler de « buvabilité » ici avec ce Saint-Emilion Grand Cru 2015 de chez les Pueyo… ce qui n’arrive pas tous les jours sur les vins de Bordeaux !
