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TO OL CITY House of Pale

Pale Ale
Danemark
5,5%
33cl

3,90 

Rupture de stock

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Brasserie

TO OL CITY

Cuvée

House of Pale

Type / Sous-type

Pale Ale

Région

Danemark

Degré

5, 50 %

Contenance

33cl

Présentation

Voici le fleuron du mouvement craft européen ! Les danois de To Ol City sont « créateurs de recettes » à l’origine, véritables brasseurs depuis peu, épurés et branchés, mais Hygge avant tout. Dans cette brasserie collaborative qui accueille les brasseurs les plus passionnés du monde entier, les influences étrangères se mêlent avec splendeur au savoir-faire et au savoir-être à la danoise. Une assertion qui s’illustre à merveille à travers la House of Pale, une belle Pale Ale d’inspiration Ouest-américaine à la robe blonde, qui se démarque par sa rondeur, ses flaveurs fruitées et un contrôle parfaitement équilibré de sucrosité et amertume. Un plaisir des papilles, à la fois légère, croustillante, fraîche, juteuse et ronde, à l’image de ses créateurs.

Dégustation

Couleur : Robe blonde jaune et légèrement trouble, surmontée d’une mousse blanche persistante. Nez : Fruité et herbacée. Agrumes et zeste de citron, notes de résine de pin et de flocons d’avoine. Bouche : Fruitée et céréalière. Fruits exotiques (fruits de la passion, mangue, ananas) et avoine bouillie, notes d’agrumes avec une touche résineuse. Finale : Amère et herbacée. Agrumes et pin, notes céréalières et exotiques (ananas litchi).