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Tram Rosé Famille Dornier 2020

Famille Dornier
Roussillon
75 cl

6,90 

Rupture de stock

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Région

Roussillon

AOC

Vin de France

Couleur

Rosé

Cuvée

Tram

Cépages

80% Grenache noir, 20% Syrah

Domaine

Famille Dornier

Méthode culturale

Agriculture Biologique

Contenance

75 cl

Description technique

Cueillette manuelle en cagettes, tri à la vigne. Pressurage direct.. Fermentation en cuve inox à température contrôlée 16-18°C.
Sol argilo schisteux et argilo calcaires. En cuve inox

Présentation du vigneron

Vins d’amour… pour l’amour du vin. Car c’est leur passion pour le divin jus de la treille qui a conduit Christine et Nicolas Dornier, tous deux oenologues à créer, en 2004, associés à Laurence et Christophe Dornier, le Clos des Vins d’Amour. Ce domaine de 25 hectares, au coeur du terroir de Maury, à 30 km de Perpignan, se compose de trois îlots jouissant d’expositions différentes. Grenache blanc, gris, noir et carignan, vinifiés seuls ou assemblés à de la syrah ou du mourvèdre, donnent naissance à des vins d’appellation Maury, secs et doux marqués par la minéralité des sols de schistes de cette partie du vignoble roussillonnais.

Accords mets et vins

Apéritif, grillades, tapas

Dégustation

Robe rose framboise, un nez aux arômes de petits rouges, une bouche ronde et gourmande avec une belle fraîcheur.