| Région | Vallée du Rhône |
|---|---|
| AOC | Vacqueyras |
| Couleur | Rouge |
| Cuvée | Arabesque |
| Cépages | Le Grenache majoritaire avec 70 % pour sa structure et ses arômes complexes de fruits, d’épices et quelquefois de réglisse. La Syrah 25 % pour sa couleur, son onctuo- sité et ses tanins. Le Mourvèdre 5 % pour la persistance aromatique qu’il génère en bouche et pour ses tanins doux mûrissant lentement. |
| Domaine | Domaine de Montvac |
| Méthode culturale | Agriculture Biologique |
| Millésime | 2020 |
Vacqueyras Rouge Arabesque 2020
Domaine de Montvac
Vallée du Rhône
15,50 €
10 en stock
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Présentation du vigneron
Transmis de mère en fille depuis sa création, le domaine est une histoire de femmes. J’ai été convaincu par le style des vins rouges et blancs de Cécile Dusserre, qui nous montre que les beaux crus de la vallée du Rhône méridionale, comme Gigondas et Vacqueyras, peuvent exprimer puissance et densité tout en restant sapides et fins.
Patchwork de différentes parcelles, situés sur l’ensemble de l’appellation Vacqueyras, chaque cépage est vinifié séparément pour accroitre la complexité et préserver l’expression unique du terroir.
Accords mets et vins
Poulet grillé aux épices douces, curry vert, blé sauté aux tomates séchées
Dégustation
Une complexité et un bouquet digne des plus grands. Tout est rondeur, suavité et pourtant quelle charpente!
