| Région | Languedoc |
|---|---|
| AOC | Vin de France |
| Couleur | Orange |
| Cuvée | A Freux (orange) |
| Millésime | 2020 |
| Cépages | Grenache blanc (17 ans) 100%, rendement : 12hl/ha. |
| Domaine | La Sorga – Antony Tortul |
| Méthode culturale | Vin Naturel |
| Contenance | 75 cl |
| Description technique | Assemblage d’égrappage manuel et d’un peu de presse puis macération pendant 36 jours en cuve. Élevage en cuve pendant 11 mois. |
Vin de France A Freux 2020
La Sorga – Antony Tortul
Languedoc
18,50 € 14,99 €
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Présentation du vigneron
C’est après 6 saisons passées dans divers vignobles du Sud de la France (Bergerac, Fitou, Corbières, Ariège et Châteauneuf du pape) en tant que technicien viticole et oenologue que j’ai choisi de m’installer et de créer La Sorga. Mon but était de produire une large gamme de vins naturels en combinant agriculture biologique ou biodynamique et des vinifications non-interventionnistes.
Accords mets et vins
Fromages de chèvre
Dégustation
Un nez sur les épices, la cire d’abeille, la poire et l’anis … la bouche est toute en élégance, épices douces, minérale, légèrement tannique, longue et d’une grande complexité.
