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Vin de France blanc La Part aux Groles "Merlot" 2020

Sud-Ouest – Charentes

16,50 

18 en stock

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Région

Sud-Ouest
Charentes

AOC

Vin de France

Couleur

Rouge

Cuvée

Merlot

Cépages

100% Merlot

Domaine

La Part aux Groles

Méthode culturale

Biodynamie

Millésime

2020

Contenance

75 cl

Description technique

Vinification naturelle sans intrants. Vendanges manuelles en caisse
Pressurage en grappes entières. Vinification en levures indigènes, mise en bouteille sans filtration.

Présentation du vigneron

La Part aux Groles se situe à Graves Saint Amant dans les Charentes. Ce petit domaine certifié en agriculture biologiqueest géré par le vigneron Julien Desrante.

Accords mets et vins

Saucisse fumée, purée et jus corsé, champignon confit au miel

Dégustation

Oeil: robe grenat, reflets rubis intenses

Nez: nez puissant de fruits noirs, mûres et cassis

Bouche: attaque grasse et fruitée, fruits noirs, belle structure tannique