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WILLIAMS BROS. Chokka Blokka

Ale/ Porter Stout
Ecosse
4,8%
50cl

3,00 

Rupture de stock

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Brasserie

WILLIAMS BROS.

Cuvée

Chokka Blokka

Type / Sous-type

Ale / Porter & Stout

Région

Ecosse

Degré

4,8.%

Contenance

50cl

Présentation

Inspiré de la culture Maya, Chokka Blokka est un Stout brassé à partir d’un blend de graines de café sourcées éthiquement ainsi qu’avec des graines de cacao toastées et créé pour tous les amoureux du Mocha. La promesse faite aux amateurs est tenue dès la verse dans le verre, qui dévoile une belle bière à la robe noire et à la mousse onctueuse et libère puissamment toute son intensité aromatique (café torréfié, chocolat noir). La texture crémeuse apportée par l’ajout d’avoine au brassin magnifie l’expérience de dégustation de ce Mocha Stout tout en richesse, en saveurs et en longueur.
Sans lactose et végan.

Dégustation

  • Couleur : Robe noire et opaque, surmontée d’une onctueuse mousse blanche.
  • Nez : Puissant et torréfié. Café torréfié, espresso, cacao grillé.
  • Bouche : Ronde et torréfiée. Mocha, café torréfié, chocolat noir, avoine, notes lactées
  • Finale : Longue et onctueuse. Mocha, café, chocolat noir, notes lactées et pointe d’amertume.

Accords Mets et Bières

Accord de résonance : Eclair au café, chocolat noir 90%
Accord de complémentarité : Cheese cake aux fruits rouges