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WILLIAMS BROS. Forth Brewery March of the Penguins

Ale / Porter et Stout
Ecosse
4,9%
50cl

2,80 

1 en stock

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Brasserie

WILLIAMS BROS. / Forth Brewery

Cuvée

March of the Penguins

Type / Sous-type

Ale / Porter et Stout

Région

Ecosse

Degré

4, 90 %

Contenance

50cl

Présentation

Les frères Williams, Scott et Bruce, débutèrent leur carrière de brasseurs à la fin des années 80 en fondant la société Heather Ale Company. Ils brassent au sein de leur micro-brasserie de Glasgow une bière baptisée Fraoch, élaborée selon une recette gaélique très ancienne. Afin de répondre à la demande, ils s’installent rapidement au sein de la West Highland Brewery à Argyll, puis au sein de la brasserie historique de MacLay’s à Alloa. Enfin, au début des années 2000 ils rachètent la Forth Brewery à l’est de Stirling, et décident de rebaptiser leur société la Williams Brothers Brewing Company / Heather Ale Ltd.La brasserie Williams Bros est l’une des premières brasseries artisanales écossaises qui se développent à la fin des années 80, et se situe à Killibank, le bastion de la bière écossaise.

Dégustation

Cette bière brune présente des arômes très maltés, de café qui se développent en notes de zestes d’orange, de réglisse, le tout révélant une légère amertume et une texture crémeuse.